В Ульяновске на рынке обнаружили опасную для здоровья свинину

Ветеринарная служба Ульяновской области провела проверку реализации мяса на Центральном рынке города, сообщает «Центральный сайт Ульяновска».

Проверка проходила с 26 ноября по 3 декабря, в результате чего была приостановлена реализация 15 туш мяса свинины с подозрением на опасные заболевания. 7 туш были утилизированы, так как на них была сильная концентрация сальмонеллёзной инфекции, а 8 туш отправлено на переработку.

Как стало известно, некачественное мясо поступило из убойных цехов ИП Мустакимова Т.Р. и ИП Сайгушева В.Н., п.Зеленая Роща, Ульяновский район.

В ходе проверки инспекторами Департамента ветеринарии деятельности предпринимателя Мустакимова Т.Р., выяснилось, что свиньи в количестве 62 голов поступили с ОАО «Авангард» Чувашской республики без разрешения госветслужбы Ульяновской области.

Также имеется предположение, что указанные предприниматели реализуют мясо в местах уличной торговли.